Incontro classico all’Antica Osteria Traube di Ortisei

Questo storico ristorante, menzionato per la prima volta già nel lontano 1779, in concomitanza di un torneo di golf , organizza la serata antecedente all’incontro sportivo, una cena dedicata al palato fine usando prodotti “slow food” del territorio.

L’incontro verrà avviato con un aperitivo, servito attorno alla fontana della piazzetta S.Antonio con la coreografia dell’omonima chiesetta antistante al ristorante.
La cena è composta da creazioni in piccole molteplici porzioni, che verranno presentate dal conosciuto Norbert Dejaco, già in altre occasioni presentato come uno dei giovani chef emergenti dell’Alto Adige assieme a Robert Gross, la sua mano destra.
Il menu sarà presentato con abbinamenti di vini rigorosamente provenienti dall’Alto Adige, presentati dal sommelier dell’Antica Osteria Traube.
Per l’occasione, saranno presenti alcuni partecipanti del mondo del golf e la cena è aperta a tutti gli amanti della buona cucina.
 
Per richiedere ulteriori informazioni, si consiglia di telefonare allo 0471 77 44 44
 
Sito ufficiale dell'evento: www.golfvalgardena.wordpress.com

Comunicato stampa redatto da Ezio Prinoth

03 luglio 2009